Papriková kapiová pomazánka
PAPRIKOVÁ / KAPIOVÁ POMAZÁNKA
Suroviny:
14 ks červenej papriky, najlepšie kapie
1,5 dl oleja
1,5 dl kryštálového cukru
1,5 dl octu
1 KL soli
1 PL ostrého kečupu – len na prilepšenie, nie je nutný
6 ks cibule
1 ks feferón – pridávame len ak chceme pikantnú zmes.
4 malé konzervy paradajkového pretlaku, alebo 3,5 dl hustých rozvarených paradajok.
10 ks sklenených fliaš od detskej výživy.
Postup:
Očistenú kapiu bez semienok, feferón a cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme zvyšné suroviny, premiešame a na miernom ohni varíme 30 až 35 minút do zhustnutia. Miešame často, aby bola zmes rovnomerne hustá a nelepila sa na dno hrnca.
Doporučujem použiť rozvarené paradajky namiesto pretlaku. Pomazánka bude mať jemnejšiu chuť. Pripravíte si ich za pár minút. Paradajky porežeme na menšie kúsky a krátko povaríme. Šupku dole nedávame, vláknina je zdravá a telu prospešná.
Teplú pomazánku naplníme do uzatváracích pohárov, alebo sklenených fliaš. Sterilizujeme 10 minút.
V prípade, že si chcete ušetriť námahu zeleninu s pridanými surovinami len varte. Po uvarení rozmixujte ponorným mixérom. Osobne suroviny meliem pred varením, pomazánka má svoju charakteristickú konzistenciu.
Legenda:
PL = polievková lyžica
KL = kávová lyžička
dl = deciliter
Ľubica Štefaniková
Vanilkové rožky
Aké by to boli Vianoce bez vanilkových rožkov? Neviem si ich predstaviť, vôňa a chuť vanilky, to sú tie pravé sviatky narodenia Krista. Prijmite jednoduchý recept od nebohej kolegyne Danky
Ľubica Štefaniková
Suché kakaové pečivo
Všetci radi chrumkáme niečo sladké. Kakaové suché pečivo má rád skoro každý. Chutí nielen deťom, ale aj dospelým. Prijmite jednoduchý recept vyskúšaný praxou.
Ľubica Štefaniková
Štvaná laň
Štvaná laň. Takto sa občas cítim, keď už nevládzem ani myslieť. Prijmite zopár mojich úprimných slov aj v českom jazyku.
Ľubica Štefaniková
Bryndzovník zo Spiša
Kysnutý koláč s bryndzou, upravený recept mojej svokry. Tento koláč je typický pre oblasť Spiša. V meste Gelnica má svoju dlhoročnú tradíciu. Mne osobne veľmi chutí a preto som sa rozhodla podeliť s receptom. Príprava je možno náročnejšia, ale čo neurobíme pre svojich najdrahších.
Ľubica Štefaniková
Škvarkovníky
Škvarkové koláče u nás doma známe ako "škvarkovníky" so slivkovým lekvárom je obľúbená pochúťka mojich kolegov, známych, priateľov a rodiny. Rozhodla som sa podeliť s dobrým receptom. Pôvodný recept od jednej známej som upravila na základe vlastných skúseností. Dúfam, že budú chutiť aj Vám.
Další články autora |
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Důchod daleko, ale práci nedostanou. Nezaměstnaných šedesátníků přibývá
Premium Lidé kolem šedesátky při hledání zaměstnání narážejí na zeď. Zaměstnavatelé o ně nestojí, preferují...
Publikace Nerudové jsou ostuda. Zesměšňuje všechny vědce, míní europoslanec
Ekonomka a kandidátka do Evropského parlamentu za hnutí STAN Danuše Nerudová publikováním do...
Letouny F-16 budeme považovat za nosiče jaderných zbraní, varovalo Rusko
Rusko bude považovat stíhačky F-16 americké výroby za nosiče jaderných zbraní bez ohledu na jejich...
Auto se kutálelo po poli, skončilo na střeše. Měl jsem čtyři piva, přiznal řidič
Divokou nehodu přežil se zraněním opilý řidič, který ve čtvrtek se svým mercedesem havaroval v...
Zeman označil za bezpečnostní riziko Evropskou unii v současné podobě
Exprezident Miloš Zeman označil za jedno z bezpečnostních rizik Evropskou unii ve své současné...
Tragické úmrtí na ministerstvu. Zaměstnanec podle policie spáchal sebevraždu
V budově ministerstva průmyslu a obchodu bylo ve středu nalezeno tělo mrtvého muže. Mluvčí pražské...
Ruská ofenziva u Charkova zpomalila. Invazní síly budují nárazníkovou zónu
Sledujeme online Tempo ruských útočných operací v Charkovské oblasti na severovýchodě Ukrajiny zřejmě zpomalilo. Ve...
- Počet článků 12
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1172x
To už ani nie som ja,
hovorím si pri pohľade
do zrkadla času.
Kto vlastne som?
Som žena.
Ľúbiaca i smútia,
plačúca i smejúca.
Dráždivá i cudná,
vábivá i skromná.
Divoška i tichá,
odvážna i nesmelá.
Úspešná, i sediaca v kúte.
Občas sa však cítim ako
nepotrebná odhodená handra,
čo je dobrá na umytie špiny celého sveta.