Papriková kapiová pomazánka
PAPRIKOVÁ / KAPIOVÁ POMAZÁNKA
Suroviny:
14 ks červenej papriky, najlepšie kapie
1,5 dl oleja
1,5 dl kryštálového cukru
1,5 dl octu
1 KL soli
1 PL ostrého kečupu – len na prilepšenie, nie je nutný
6 ks cibule
1 ks feferón – pridávame len ak chceme pikantnú zmes.
4 malé konzervy paradajkového pretlaku, alebo 3,5 dl hustých rozvarených paradajok.
10 ks sklenených fliaš od detskej výživy.
Postup:
Očistenú kapiu bez semienok, feferón a cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme zvyšné suroviny, premiešame a na miernom ohni varíme 30 až 35 minút do zhustnutia. Miešame často, aby bola zmes rovnomerne hustá a nelepila sa na dno hrnca.
Doporučujem použiť rozvarené paradajky namiesto pretlaku. Pomazánka bude mať jemnejšiu chuť. Pripravíte si ich za pár minút. Paradajky porežeme na menšie kúsky a krátko povaríme. Šupku dole nedávame, vláknina je zdravá a telu prospešná.
Teplú pomazánku naplníme do uzatváracích pohárov, alebo sklenených fliaš. Sterilizujeme 10 minút.
V prípade, že si chcete ušetriť námahu zeleninu s pridanými surovinami len varte. Po uvarení rozmixujte ponorným mixérom. Osobne suroviny meliem pred varením, pomazánka má svoju charakteristickú konzistenciu.
Legenda:
PL = polievková lyžica
KL = kávová lyžička
dl = deciliter
Ľubica Štefaniková
Vanilkové rožky
Aké by to boli Vianoce bez vanilkových rožkov? Neviem si ich predstaviť, vôňa a chuť vanilky, to sú tie pravé sviatky narodenia Krista. Prijmite jednoduchý recept od nebohej kolegyne Danky
Ľubica Štefaniková
Suché kakaové pečivo
Všetci radi chrumkáme niečo sladké. Kakaové suché pečivo má rád skoro každý. Chutí nielen deťom, ale aj dospelým. Prijmite jednoduchý recept vyskúšaný praxou.
Ľubica Štefaniková
Štvaná laň
Štvaná laň. Takto sa občas cítim, keď už nevládzem ani myslieť. Prijmite zopár mojich úprimných slov aj v českom jazyku.
Ľubica Štefaniková
Bryndzovník zo Spiša
Kysnutý koláč s bryndzou, upravený recept mojej svokry. Tento koláč je typický pre oblasť Spiša. V meste Gelnica má svoju dlhoročnú tradíciu. Mne osobne veľmi chutí a preto som sa rozhodla podeliť s receptom. Príprava je možno náročnejšia, ale čo neurobíme pre svojich najdrahších.
Ľubica Štefaniková
Škvarkovníky
Škvarkové koláče u nás doma známe ako "škvarkovníky" so slivkovým lekvárom je obľúbená pochúťka mojich kolegov, známych, priateľov a rodiny. Rozhodla som sa podeliť s dobrým receptom. Pôvodný recept od jednej známej som upravila na základe vlastných skúseností. Dúfam, že budú chutiť aj Vám.
Další články autora |
Atentát na Fica. Slovenského premiéra postřelili
Slovenského premiéra Roberta Fica ve středu postřelili. K incidentu došlo v obci Handlová před...
Fico je po operaci při vědomí. Ministr vnitra mluví o občanské válce
Slovenský premiér Robert Fico, který byl terčem atentátu, je po operaci při vědomí. S odkazem na...
Fica čekají nejtěžší hodiny, od smrti ho dělily centimetry, řekl Pellegrini
Zdravotní stav slovenského premiéra Roberta Fica je stabilizovaný, ale nadále vážný, řekl po...
Pozdrav z lůžka. Expert Antoš posílá po srážce s autem palec nahoru
Hokejový expert České televize Milan Antoš, kterého v neděli na cestě z O2 areny srazilo auto, se...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Máš jiný názor? Tak tohle je výsledek. Kaliňák o zákulisí atentátu na Fica
Premium Je jedním z nejbližších lidí premiéra Roberta Fica ve straně Smer-SD. Byl ve všech Ficových vládách...
Se samopalníky šli svrhnout komunisty. Proč největší Prokešův puč nevyšel
Premium Před 75 lety, v polovině května 1949, se měl odehrát vůbec nejvážnější ozbrojený pokus o svržení...
Hlavně díky manželce. Britský premiér Sunak je se svou ženou bohatší než král
Britský premiér Rishi Sunak a jeho manželka Akshata Murtyová v loňském roce, kdy byl Sunak celou...
Vlak na Děčínsku usmrtil člověka, provoz na trati do Ústí nad Labem byl přerušen
Vlak u Dobkovic na Děčínsku v pátek vpodvečer srazil člověka. Na místě podlehl svým zraněním, řekl...
- Počet článků 12
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1172x
To už ani nie som ja,
hovorím si pri pohľade
do zrkadla času.
Kto vlastne som?
Som žena.
Ľúbiaca i smútia,
plačúca i smejúca.
Dráždivá i cudná,
vábivá i skromná.
Divoška i tichá,
odvážna i nesmelá.
Úspešná, i sediaca v kúte.
Občas sa však cítim ako
nepotrebná odhodená handra,
čo je dobrá na umytie špiny celého sveta.